Puede que muchos de nosotros estemos preocupados por la caída de las acciones en Wall Street en estos días (aunque algunas acciones se han disparado recientemente). Pero quizás nuestra preocupación debería centrarse en algo mucho más aterrador: una crisis alimentaria mundial.
De hecho, estamos viviendo en medio de la mayor escasez de alimentos que el mundo ha visto desde la Gran Depresión de la década de 1930.
En resumen, un sinfín de vientos en contra convergen a la vez: la guerra entre Rusia y Ucrania, los cierres de COVID-19 en China, la escasez de lluvias en Estados Unidos, las temperaturas inusualmente altas en todo el mundo, los recortes de agua por motivos normativos, la escasez de mano de obra agrícola, etc. Todo ello está creando una situación en la que el suministro de alimentos es escaso, las cadenas de suministro se rompen, los precios se disparan y miles de millones de personas en todo el mundo no tienen seguridad alimentaria.
Fuente: InvestorPlace, Statista
Se trata de una crisis alimentaria mundial. Y es la más importante a la que nos enfrentamos hoy.
Olvídese de la caída de la bolsa. Olvídese de la subida de los precios del petróleo.
No todos invertimos. Muchos de nosotros también podríamos dejar de conducir. Pero todos tenemos que comer.
Por lo tanto, una crisis alimentaria mundial es aquella que afecta a los 7.700 millones de habitantes de la Tierra. Se trata de un gran problema.
Los grandes problemas requieren grandes soluciones. Y las grandes soluciones generan un gran valor económico.
En consecuencia, quien resuelva la crisis alimentaria de hoy generará un enorme valor económico durante la próxima década. Y toda esa generación de riqueza comenzará en 2022.
Esa solución es una tecnología emergente de la que probablemente nunca ha oído hablar. Pero en los próximos años, podría asegurar que todo el mundo, en todas partes, tenga comida más que suficiente.
Es la panacea para la crisis alimentaria mundial, y se llama agricultura vertical.
Mucho antes de que Rusia invadiera Ucrania o de que surgiera el COVID-19 para desbaratar las cadenas de suministro mundiales, el mundo estaba coqueteando con un enorme problema alimentario.
¿El problema? Puede que no tengamos suficientes alimentos para alimentar a la gente en 2050.
En 2050 habrá casi 10.000 millones de personas en la Tierra. Para alimentar a todas esas personas, las Naciones Unidas estiman que la producción mundial de alimentos tendrá que aumentar al menos un 50% en los próximos 30 años.
Pero los alimentos necesitan agua para crecer. Y ya el 70% del suministro de agua dulce del mundo se dedica a la agricultura. Además, gracias al cambio climático, la cantidad de lluvia que cae en la Tierra cada año está disminuyendo constantemente.
Los alimentos también necesitan las temperaturas "adecuadas" para crecer. Y el aumento constante de las temperaturas en todo el mundo está afectando de forma significativa y adversa al rendimiento de los cultivos.
Y, por último, los alimentos necesitan tierra para crecer. Pero la tasa de erosión del suelo agrícola es hasta 100 veces mayor que la tasa de su formación en la actualidad. Y el 23% de las áreas de tierra se han convertido en tierras de cultivo menos productivas debido a la degradación del suelo.
Fuente: InvestorPlace
La industria agrícola mundial ha estado al borde de una crisis apocalíptica.
La pandemia de COVID y la invasión rusa de Ucrania no han hecho más que agravar el problema. Y eso ha puesto a la industria agrícola heredada en una situación de "ahora o nunca".
El cambio no es una opción. Es la única manera de avanzar. La agricultura tiene que evolucionar.
Afortunadamente, la próxima evolución ya está aquí.
Mi familia es de Montana. Por eso, cuando alguien me dice que piense en una granja, pienso en las praderas abiertas de Big Sky Country.
Pero todo eso pertenece al pasado. La granja del futuro es una construida en almacenes artificiales.
Me refiero a la agricultura vertical de alta tecnología.
Con la agricultura vertical, las empresas aprovechan las tecnologías de luz, temperatura y humedad para cultivar alimentos en interiores. A veces, esos entornos son enormes almacenes. A veces, son rascacielos. Y a veces, son pequeños apartamentos. Los lugares varían, pero el hilo conductor es el uso de tecnologías para crear condiciones óptimas de cultivo en un entorno interior controlado.
Por supuesto, la mayor ventaja de la agricultura vertical es que se eliminan las variables extrañas de la ecuación agrícola. Se elimina el clima. Se eliminan las plagas y la luz solar natural. En su lugar, se crean unas condiciones de cultivo óptimas y constantes para que el rendimiento de los cultivos sea siempre alto.
Como las condiciones de cultivo son siempre óptimas, también se utiliza mucha menos agua. Y al construir "campos" uno encima de otro, puedes cultivar mucho más alimento por metro cuadrado. Es muy parecido al modo en que los rascacielos apilan espacios habitables unos encima de otros. Y, por tanto, pueden albergar a más personas en la misma parcela.
Fuente: InvestorPlace
Para ello, la agricultura vertical resuelve todos los problemas de la agricultura tradicional: mejor rendimiento, menos agua, más producción.
Podemos resolver la crisis alimentaria mundial con estas tecnologías.
Y, lo que es más importante, por fin está preparada para dar resultados.
De hecho, la agricultura vertical no es nada nuevo. El cultivo de plantas, frutas y verduras en interiores es un concepto tan antiguo como el propio tiempo. Pero no ha sido hasta hace poco -gracias a los avances tecnológicos en IA, iluminación, hidroponía y automatización, así como a la caída de los costes de los LED- cuando hemos podido crear invernaderos de alta tecnología a gran escala capaces de alimentar al planeta de forma fiable, eficaz y barata.
Ese momento ha llegado por fin.
Empresas de agrotecnología como Square Roots, Plenty y AeroFarms están creando instalaciones agrícolas de interior a gran escala en todo Estados Unidos. Y están ayudando a resolver de forma proactiva la próxima crisis de escasez de alimentos. Estas empresas se basan en otras tecnologías exponenciales para crear granjas verticales altamente productivas.
Esta es la próxima gran industria.
Sin embargo, hoy nadie habla de ella. Y eso significa que usted tiene una oportunidad única de invertir primero en esta floreciente industria.
El mundo se enfrenta hoy a muchos problemas.
Eso puede parecer aterrador. En muchos sentidos, lo es. Pero también es emocionante porque los nuevos problemas requieren nuevas soluciones. Estamos seguros de que, debido a todos los problemas actuales del mundo, veremos surgir una plétora de nuevas soluciones. Y mejorarán el mundo de forma significativa en los próximos años.
La agricultura vertical es una de esas soluciones para resolver problemas que más nos entusiasman.
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Fuente / Autor: InvestorPlace / Luke Lango
Imagen: ESCP Business School
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